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偶然,在台南的漫步中,發現了葡萄

嫩綠的葉,攀在舊紅磚上,有一種獨特的美感

會不會結成果實,好像也沒那麼重要了

葡萄.jpg  

說到葡萄,我蠻喜歡開心農場裡,那葡萄熟成的顏色,紫紫的,開滿了我的農場

當然,有人說,紫色是種變態的顏色,哈!

但,我可愛的很,或許,世道之中,眾人對紫色誤解深,而我卻是他的知音人

在生活中,葡萄不被承認是種好水果,因為他的GI(Glycemic Index)值太高

什麼是GI值呢?GI值指的是食物的昇糖指數,

當人體攝取含醣類的食物,例如馬鈴薯、米飯等之後,

 血中的葡萄糖即所謂的血糖就會上升,當攝取愈多時,血糖濃度愈高、上升的速度就愈快,

也就會促使胰臟釋出更多的胰島素,而胰島素分泌愈多,就愈容易變胖,

因為胰島素會促使食物中的營養素(醣類及脂質)和熱量儲存在人體的脂肪組織、肝臟及肌肉中

而葡萄就是屬於可以昇高血醣的水果

只是,葡萄好好的在那裡,躺著也會中槍?

原罪在本身的飲食就控制不好了,待身體出毛病了,再來牽拖東,牽拖西

這是人的通病,為什麼不平時就保持清淡飲食

在飯後,取出冰冰涼涼又甜甜的葡萄,來大快朵頤一翻呢?

葡萄是從西域傳過來的,有許多的詩,都加入了葡萄當元素

但,多半...都沒正面的,好慘的葡萄

唐.李頎的〈古從軍行〉:

白日登山望烽火,黃昏飲馬傍交河
 
行人刁鬥風沙暗,公主琵琶幽怨多
 
野營萬里無城郭,雨雪紛紛連大漠
 
 胡雁哀鳴夜夜飛,胡兒眼淚雙雙落
 
 聞道玉門猶被遮,應將性命逐輕車
 
 年年戰骨埋荒外,空見葡萄入漢家
 

李頎是借漢朝的歷史,來諷刺唐玄宗連年用兵,但,葡萄是無辜的

當然,還有這首,唐.王翰的涼州曲



葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催

醉臥沙場君莫笑,古來征戰幾人回

都是超淒涼的,以前背呀背的,從沒去想過在創作人在當時的感受

在漸漸的增加生活經驗之後,不由得同情那些被為了一己之私而大動干戈的國家領導者所犧牲的將士們了

在動盪不安中,苦的總是老百姓,在戰爭中,從來沒有贏家,輸的,永遠都是人民

最近在看的驚歎愛爾蘭,前陣子所閱讀的大江大海1949

還有,還沒看完的巨流河,以及應該不會去買的第73個烈士,等等

都提到了那些戰爭帶給人們的慘況,但,還好,葡萄,這次完全躲過,沒有中槍

好吧,既然戰爭也過去了,詩都寫出來了,那就忘掉不愉快的吧,想想,

也因為"空見葡萄入漢家",所以才會有葡萄美酒,也因為有了葡萄美酒才有了Brandy

會享受Brandy的人,必定會享受人生

但,殘忍的是,他可能會享受人生,卻不一定懂葡萄葉長什麼樣子

懂葡萄葉長什麼樣子的人,可能沒法用錢來享受人生

但可以用最原始的感官來體驗人生

 

 

 

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    吉米。慢慢來。

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